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Unsere Speisekarte

Gustieren Sie durch unsere Speisekarte. Die Leidenschaft zum Kochen liegt beim Hopfbär in der Familie, lassen Sie sich mit österreichischen Köstlichkeiten verzaubern.

Sie fragen sich warum wir das Cordon Bleu extra anführen und es mit einem Sternchen versehen? Ganz einfach, wir bieten über 50 verschiedene Arten an. Viel Spaß beim gustieren, wir freuen uns Sie in unserem Restaurant zu begrüßen.

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Vorspeisen und Kleinigkeiten

Rindsuppe

A-C-G-L

wahlweise mit Fritatten, Kaspressknödel, Grießnockerl

Cevapcici

L-M

mit Pommes und Zwiebelsenf

Vorspeise
Wiener Schnitzel

Gebackenes

Backhendl

A-C-G-L-O

halbes Backhendl, ohne Haut, mit Erdäpfelsalat

Pariserschnitzel Schwein

A-C-G-L-O

mit Erdäpfelsalat

Hühnerbruststücke gebacken

A-C-G-L-O

mit Knoblauchsauce und grünem Salat

Schnitzel Huhn

A-C-G-L-O

gebacken mit Erdäpfelsalat

Pariserschnitzel Huhn

A-C-G-L-O

mit Erdäpfelsalat

Zander gebacken

A-C-G-L-O

mit Erdäpfelsalat

Schnitzel Schwein

A-C-G-L-O

gebacken mit Erdäpfelsalat

Backhendlsalat

A-C-G-L-O

gebackene Hühnerbruststücke auf Blatt- und Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl

Gebackenes
Fleischpastete

Aus der Pfanne

Naturschnitzel

L

mit Reis

Hühnerbruststücke gegrillt

L-O

auf Blattsalat mit Balsamico

Zander natur

A-G-L

mit Petersilerdäpfel

Pfanne

Für unsere Vegetarier

Champignon gebacken

A-C-G-L-O

mit Sauce Tartar

Champignon & Emmentaler gebacken

A-C-G-L-O

mit Sauce Tartar

Eiernockerl

A-C-G-L-O

mit Zwiebel und grünem Salat

Emmentaler gebacken

A-C-G-L-O

mit Sauce Tartar

Käsespätzle

A-C-G-L-O

mit Zwiebel und grünem Salat

Gemüseleibchen

A-C-G-L-O

mit Knoblauchsauce

Geröstete Knödel mit Ei

A-C-G-L-O

mit Zwiebel und grünem Salat

Vegetarier

Für unsere Kinder

Chicken Nuggets

A-C-G-L

mit Pommes und Ketchup

Kinderschnitzerl Huhn

A-C-G-L

mit Pommes und Ketchup

Kinderschnitzerl Schwein

A-C-G-L

mit Pommes und Ketchup

Kinder

Salate

Grüner Salat

O-M

Gemischter Salat

L-M-O

Mayonnaisesalat

C-L-O

Krautsalat

L-O

Erdäpfelsalat

L-O

Rahm-Gurkensalat

L-M-O

Salat

Beilagen

Reis

Persilerdäpfel

A-G-L

Braterdäpfel

Salzerdäpfel

Pommes Frites

Beilagen

Extras

Ketchup

M

Sauce Tartar

C-L-M

Mayonnaise

C-L-M

Knoblauchsauce

C-G-M

Preiselbeeren

Kernöl

Extras

Dessert

Hopfbärpala

A-C-F-G

1 Stück mit Powidl, Mohn, marinierten Beeren, Schoko-Sauce und Schlagobers

Eispalatschinke

A-C-F-G

1 Stück mit Vanilleeis, Schoko-Sauce und Schlagobers

Kaiserschmarren

A-C-G

mit Zwetschgenröster

Marmeladepalatschinke

A-C-G

1 Stück mit Marillen- oder Erdbeermarmelade

Nutellapalatschinke

A-C-F-G

1 Stück mit Nutella, Schoko-Sauce und Schlagobers

Mohr im Hemd

A-C-G

mit Schlagobers und Schokosauce

Schokoladenpalatschinke

A-C-F-G

1 Stück mit Schoko-Sauce und Schlagobers

Bärenpalatschinke

A-C-F-G

1 Stück mit Vanilleeis, Beeren und Schlagobers

Eis-Mohr im Hemd

A-C-G

mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce

Dessert

...more then 50 shades of Schnitzl

Cordon Bleu "Klassik"

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinken* und Käse dazu Erdäpfelsalat

Hawaii Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinken*, Käse und Ananas,
dazu Erdäpfelsalat

Napoli Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Sauce Bolognese, Käse, Mais und Zwiebel, dazu grüner Salat

Mexicanisches Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinkenspeck, Käse, Mais und scharfe Pfefferoni, dazu Erdäpfelsalat

Haus Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinkenspeck, Zwiebel und Käse dazu Erdäpfelsalat

Französisches Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Camembert und Preiselbeeren,
dazu Erdäpfelsalat

Salami Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Salami und Käse,
dazu Erdäpfelsalat

Schafkäse Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinkenspeck, Schafkäse, mit Oregano gewürzt, dazu Erdäpfelsalat

Bauern Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinkenspeck, Käse, Zwiebel und Pfefferoni dazu Erdäpfelsalat

Mozzarella Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Schinkenspeck, Mozzarella, mit Oregano gewürzt, dazu Erdäpfelsalat

Bergbauern Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Geselchtem, rote Zwiebel, Bergkäse, dazu Erdäpfelsalat

Spinat Cordon Bleu

A-C-L-G-M-N-O

gefüllt mit Blattspinat, Hüttenkäse, mit Knoblauch gewürzt, dazu Erdäpfelsalat

Cordon
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