Unsere Speisekarte
Gustieren Sie durch unsere Speisekarte. Die Leidenschaft zum Kochen liegt beim Hopfbär in der Familie, lassen Sie sich mit österreichischen Köstlichkeiten verzaubern.
Sie fragen sich warum wir das Cordon Bleu extra anführen und es mit einem Sternchen versehen? Ganz einfach, wir bieten über 50 verschiedene Arten an. Viel Spaß beim gustieren, wir freuen uns Sie in unserem Restaurant zu begrüßen.
Vorspeisen und Kleinigkeiten
Rindsuppe
A-C-G-L
wahlweise mit Fritatten, Kaspressknödel, Grießnockerl
Cevapcici
L-M
mit Pommes und Zwiebelsenf
Gebackenes
Backhendl
A-C-G-L-O
halbes Backhendl, ohne Haut, mit Erdäpfelsalat
Pariserschnitzel Schwein
A-C-G-L-O
mit Erdäpfelsalat
Hühnerbruststücke gebacken
A-C-G-L-O
mit Knoblauchsauce und grünem Salat
Schnitzel Huhn
A-C-G-L-O
gebacken mit Erdäpfelsalat
Pariserschnitzel Huhn
A-C-G-L-O
mit Erdäpfelsalat
Zander gebacken
A-C-G-L-O
mit Erdäpfelsalat
Schnitzel Schwein
A-C-G-L-O
gebacken mit Erdäpfelsalat
Backhendlsalat
A-C-G-L-O
gebackene Hühnerbruststücke auf Blatt- und Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl
Aus der Pfanne
Naturschnitzel
L
mit Reis
Hühnerbruststücke gegrillt
L-O
auf Blattsalat mit Balsamico
Zander natur
A-G-L
mit Petersilerdäpfel
Für unsere Vegetarier
Champignon gebacken
A-C-G-L-O
mit Sauce Tartar
Champignon & Emmentaler gebacken
A-C-G-L-O
mit Sauce Tartar
Eiernockerl
A-C-G-L-O
mit Zwiebel und grünem Salat
Emmentaler gebacken
A-C-G-L-O
mit Sauce Tartar
Käsespätzle
A-C-G-L-O
mit Zwiebel und grünem Salat
Gemüseleibchen
A-C-G-L-O
mit Knoblauchsauce
Geröstete Knödel mit Ei
A-C-G-L-O
mit Zwiebel und grünem Salat
Für unsere Kinder
Chicken Nuggets
A-C-G-L
mit Pommes und Ketchup
Kinderschnitzerl Huhn
A-C-G-L
mit Pommes und Ketchup
Kinderschnitzerl Schwein
A-C-G-L
mit Pommes und Ketchup
Salate
Grüner Salat
O-M
Gemischter Salat
L-M-O
Mayonnaisesalat
C-L-O
Krautsalat
L-O
Erdäpfelsalat
L-O
Rahm-Gurkensalat
L-M-O
Beilagen
Reis
Persilerdäpfel
A-G-L
Braterdäpfel
Salzerdäpfel
Pommes Frites
Extras
Ketchup
M
Sauce Tartar
C-L-M
Mayonnaise
C-L-M
Knoblauchsauce
C-G-M
Preiselbeeren
Kernöl
Dessert
Hopfbärpala
A-C-F-G
1 Stück mit Powidl, Mohn, marinierten Beeren, Schoko-Sauce und Schlagobers
Eispalatschinke
A-C-F-G
1 Stück mit Vanilleeis, Schoko-Sauce und Schlagobers
Kaiserschmarren
A-C-G
mit Zwetschgenröster
Marmeladepalatschinke
A-C-G
1 Stück mit Marillen- oder Erdbeermarmelade
Nutellapalatschinke
A-C-F-G
1 Stück mit Nutella, Schoko-Sauce und Schlagobers
Mohr im Hemd
A-C-G
mit Schlagobers und Schokosauce
Schokoladenpalatschinke
A-C-F-G
1 Stück mit Schoko-Sauce und Schlagobers
Bärenpalatschinke
A-C-F-G
1 Stück mit Vanilleeis, Beeren und Schlagobers
Eis-Mohr im Hemd
A-C-G
mit Vanilleeis, Schlagobers und Schokosauce
...more then 50 shades of Schnitzl
Cordon Bleu "Klassik"
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinken* und Käse dazu Erdäpfelsalat
Hawaii Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinken*, Käse und Ananas,
dazu Erdäpfelsalat
Napoli Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Sauce Bolognese, Käse, Mais und Zwiebel, dazu grüner Salat
Mexicanisches Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinkenspeck, Käse, Mais und scharfe Pfefferoni, dazu Erdäpfelsalat
Haus Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinkenspeck, Zwiebel und Käse dazu Erdäpfelsalat
Französisches Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Camembert und Preiselbeeren,
dazu Erdäpfelsalat
Salami Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Salami und Käse,
dazu Erdäpfelsalat
Schafkäse Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinkenspeck, Schafkäse, mit Oregano gewürzt, dazu Erdäpfelsalat
Bauern Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinkenspeck, Käse, Zwiebel und Pfefferoni dazu Erdäpfelsalat
Mozzarella Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Schinkenspeck, Mozzarella, mit Oregano gewürzt, dazu Erdäpfelsalat
Bergbauern Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Geselchtem, rote Zwiebel, Bergkäse, dazu Erdäpfelsalat
Spinat Cordon Bleu
A-C-L-G-M-N-O
gefüllt mit Blattspinat, Hüttenkäse, mit Knoblauch gewürzt, dazu Erdäpfelsalat